book

JOIN THE ENCORE TEAM!

working at Encore
Encore is een onderdeel van Simonis, een xx, spraakmakende formule, waarin gastronomie en hospitality onlosmakelijk gecombineerd zijn met live entertainment. Met inmiddels X vestigingen van xxx . Wij zijn altijd op zoek naar talenten om ons team te versterken.

You

Ben jij die (iets met kernwaarden) pas tevreden als elke gast met een grote glimlach naar huis gaat, de spil in de keuken óf weet je ons merk perfect in beeld en tekst te vertalen? Why aren’t you working for us yet? (van Harbour Club) Inclusive, supportive, open. A place to grow and thrive. .

Check ouT our careers at beso

Sales & event manager
Fulltime

Als Sales & Event Manager bij Encore by Simonis ben je verantwoordelijk voor het organiseren van diverse evenementen binnen onze restaurants, variërend van kleine diners en borrels tot grootschalige verjaardagsfeesten, bedrijfsfeesten, bruiloften, vergaderingen en babyshowers.

Functieomschrijving en werkzaamheden:
- Je bent het eerste telefonische aanspreekpunt voor onze gasten en klanten.
- Je bent verantwoordelijk voor de volledige organisatie van evenementen, van begin tot eind, inclusief het opstellen van offertes en draaiboeken.

 

Vereisten:

  • HBO werk- en denkniveau in de richting van communicatie, marketing, sales, accountmanagement, events en/of entertainment.
  •  Een sterk gevoel van verantwoordelijkheid en hands-on mentaliteit.
  • Representatieve uitstraling en geen angst om de telefoon op te pakken.
  • Goede organisatorische vaardigheden en nauwkeurigheid.
  • Zelfstandige teamspeler die van gezelligheid houdt.
  • Uitstekende beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal in woord en geschrift.
  • Flexibiliteit, geen 9-tot-5-mentaliteit.
  • Ervaring met werken op een Apple-computer en met programma's zoals Pages, Numbers en Keynote is een pré.
  • Ervaring in de horeca is een pré.

 

Wij bieden:

  • Een veelzijdige en uitdagende functie binnen een professioneel, enthousiast en jong team in de horeca- en evenementensector.
  • Persoonlijke en professionele ontwikkeling met veel eigen verantwoordelijkheid.
  • Een werkplek waar hard werken en plezier hand in hand gaan.
  • Alle tools die je nodig hebt om jouw werk optimaal uit te kunnen voeren.

 

Ben jij de Sales & Event Manager die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons team bij Restaurant Encore by Simonis? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

Solliciteer
Self-employed chefk
30-38 hours per week

Als kok bij Encore by Simonis krijg je de kans om deel uit te maken van een dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.

 

Functieomschrijving

  • Het bereiden van culinaire gerechten volgens recepten en kwaliteitsstandaarden van het restaurant.
  • Zorgen voor een vlotte en efficiënte bereiding van gerechten tijdens de service.
  • Werken volgens de HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.
  • Samenwerken met het team om een uitstekende eetervaring voor onze gasten te creëren.
  • Op de hoogte blijven van de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van vis, vlees en de Aziatische keuken.

 

Functievereisten:

  • Afgeronde koksopleiding op MBO niveau 3 of 4.
  • Een passie voor koken en een sterke wil om te blijven leren en groeien.
  • Ervaring in een vergelijkbare functie is welkom, maar niet vereist.
  • Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, aangezien avond- en weekenddiensten onderdeel zijn van de functie.

 

Wat wij bieden:

  • Fulltime functie met een werkweek van 30-38 uur.
  • Een dynamische en inspirerende werkomgeving.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
  • Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en opleiding.
  • Een gezellig en gemotiveerd team van collega's.

 

Ben jij de kok die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons team bij Restaurant Encore by Simonis? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

Solliciteren
Medewerker bediening
30-38 hours per week

Als medewerker bediening bij Encore by Simonis speel je een belangrijke rol in het creëren van een gastvrije en onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

 

Functieomschrijving

  • Uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant, zoals het klaarzetten van tafels en het opmaken van buffetten.
  • Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het vriendelijk en professioneel opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen.
  • Het schoonhouden van tafels en het restaurant om een nette en gastvrije omgeving te behouden.
  • Proactief verkopen van restaurantproducten en adviseren van gasten over onze menu-items en drankkeuzes.

 

Functievereisten

  • Ervaring in de horeca of een vergelijkbare klantgerichte omgeving is een pré, maar niet vereist.
  • Gastvrijheid en servicegerichtheid staan bij jou hoog in het vaandel.
  • Goede communicatieve vaardigheden en een representatieve uitstraling.
  • Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, aangezien avond- en weekenddiensten onderdeel zijn van de functie.
  • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.

 

Wat wij bieden:

  • Een uitdagende functie in een dynamische en inspirerende werkomgeving.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
  • Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
  • Een gezellig en gemotiveerd team van collega's.

 

Ben jij de enthousiaste medewerker bediening die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons team bij Restaurant Encore by Simonis? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

Solliciteren
Hostess/Host
30-38 hours per week

Als gastvrouw/gastheer bij Encore by Simonis speel je een cruciale rol in het leveren van uitstekende gastvrijheid en zorg je voor een warm welkom voor onze gasten.

 

Functieomschrijving

  • Verantwoordelijk voor het hartelijk en professioneel
  • Registreren van gasten bij de juiste reservering en zorgvuldig beheren van de tafelindeling.
  • Fungeren als visitekaartje van het bedrijf en zorgen voor een warme en gastvrije sfeer in het restaurant.
  • Begeleiden van gasten naar hun tafel en attent luisteren naar eventuele speciale wensen.
  • Zorgen voor een soepele communicatie tussen gasten en het bedienend personeel.

 

Functievereisten

  • Ervaring in de horeca of een vergelijkbare klantgerichte omgeving is een pré, maar niet vereist.
  • Uitstekende gastvrijheid en servicegerichtheid.
  • Representatieve uitstraling en goede communicatieve vaardigheden.
  • Vriendelijke en professionele houding.
  • Stressbestendigheid en het vermogen om meerdere taken tegelijkertijd uit te voeren.
  • Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, aangezien avond- en weekenddiensten onderdeel zijn van de functie.
  • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.

 

Wat wij bieden

  • Een uitdagende functie in een dynamische en inspirerende werkomgeving.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
  • Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
  • Een gezellig en gemotiveerd team van collega's.

 

Ben jij de gastvrouw/gastheer die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons team bij Restaurant Encore by Simonis? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

 
Solliciteren
Bar employee
30-38 hours per week

Als Bar Medewerker bij Encore by Simonis speel je een belangrijke rol in het leveren van kwaliteitsdranken en het bieden van een uitstekende service in een bruisende omgeving.

 

Functieomschrijving

  • Verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken volgens de kwaliteitsstandaarden van het restaurant.
  • Zorgen voor een nette en georganiseerde baromgeving.
  • Beheren van de voorraad dranken en tijdig bijbestellen indien nodig.
  • Samenwerken met het bedienend personeel om een vlotte en efficiënte service te bieden.
  • Proactief inspelen op de behoeften van gasten en anticiperen op eventuele extra serviceverzoeken.

 

Functievereisten

  • Ervaring met werken in de horeca is vereist.
  • Collegialiteit en teamgeest staan hoog in het vaandel.
  • Vermogen om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen.
  • Flexibiliteit met betrekking tot werkdagen en uren.
  • Uitstekende mondelinge vaardigheden in het Nederlands.

 

Wat wij bieden

  • Fulltime functies beschikbaar.
  • Een dynamische en levendige werkomgeving.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
  • Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
  • Een gezellig en gemotiveerd team van collega's.

 

Ben jij de Bar Medewerker die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons team bij Restaurant Encore by Simonis? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

Solliciteren
Runner
30-38 hours per week

Als runner bij Encore by Simonis speel je een essentiële rol in het leveren van efficiënte service en het zorgen voor een vlotte doorstroom van gerechten naar onze gasten.

 

Functieomschrijving

  • Serveren van gerechten aan de gasten en het debrasseren van tafels na afloop van de maaltijd.
  • Schoonhouden van tafels en het restaurant om een nette en gastvrije omgeving te behouden.
  • Onderhouden van uitstekend contact met gasten en het bieden van een vriendelijke en attente service.

 

Functievereisten

  • Ervaring in de horeca of een vergelijkbare klantgerichte omgeving is een pré, maar niet vereist.
  • Gastvrijheid en servicegerichtheid staan bij jou hoog in het vaandel.
  • Goede communicatieve vaardigheden en een representatieve uitstraling.
  • Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, aangezien avond- en weekenddiensten onderdeel zijn van de functie.
  • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal

 

Wat wij bieden

  • Een uitdagende functie in een dynamische en inspirerende werkomgeving.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
  • Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
  • Een gezellig en gemotiveerd team van collega's.

 

Ben jij de runner die wij zoeken en wil je deel uitmaken van ons team bij Restaurant Encore by Simonis? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

Solliciteren
Souschef
30-38 hours per week

Ben jij een getalenteerde chef met ervaring in sushi producten en wil je deel uitmaken van ons team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

Functieomschrijving

  • Assisteren van de Chef-kok bij de dagelijkse operationele taken in de keuken.
  • Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten, inclusief sushi producten, volgens onze recepten en kwaliteitsstandaarden.
  • Zorgen voor een efficiënte en vlotte werking van de keuken.
  • Coördineren en leiden van het keukenteam tijdens de afwezigheid van de Chef-kok.
  • Toezicht houden op de kwaliteit, presentatie en smaak van de gerechten.
  • Actief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items en het updaten van bestaande gerechten.
  • Bijdragen aan een schone en georganiseerde werkomgeving volgens de HACCP-richtlijnen.

 

Functievereisten

  • Aantoonbare ervaring met sushi producten is vereist.
  • Flexibele instelling en bereidheid om zowel fulltime als parttime te werken.
  • Passie voor koken en streven naar culinaire perfectie.
  • Uitstekende kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
  • Vermogen om onder druk te werken en in staat zijn om efficiënt te multitasken.
  • Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden en leiderschapskwaliteiten.
  • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal.

 

Wat wij bieden

  • Een uitdagende functie in een dynamische en inspirerende werkomgeving.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
  • Zowel fulltime als parttime functies beschikbaar.
  • Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en opleiding.
  • Een gezellig en gemotiveerd team van collega's.

 

Ben jij die gepassioneerde chef die bij ons wil komen werken? Vul dan het formulier zo compleet mogelijk in. We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te ontmoeten!

Solliciteren

Catch
by simonis

say it with
a gifcard!

Dont’ miss out! Be part of Beso innercircle and catch up on the first news.

Sign up to our newsletter to be the first to hear about great offers, new openings and events.

Visit us

Contact us at

Follow us at

Subscribe

Sign up to our newsletter to be the first to hear about great offers, new openings and events.

We are open

  • Kitchen
  • Mon - Fri 17:00 - 22:00
  • Sat 12:00 - 23:00
  • Sun 12:00 - 22:00
  • Restaurant
  • Mon - Fri 17:00 - 23:00
  • Sat 12:00 - 00:00
  • Sun 12:00 - 23:00
Copyright 2025

  Encore by Simonis

Art direction & design suzannerosier.nl | Website studiomaker.nl
EN | NL
Reserveren